Президент Владимир Путин поручил правительству принять меры по контролю продукции «сыроподобного типа» на территории России. Насколько сегодня такая продукция мешает развиваться нашему татарстанскому рынку сыра?
Какими Вы видите механизмы дальнейшего взаимодействия производителей и государства для улучшения качества производимого сыра?
Кстати, Татарстан сегодня является одним из лидеров по производству сыров в стране – мы замыкаем первую пятерку производителей.
И тому есть объяснение. СВОИМИ СЫРОВАРАМИ И МАСЛОДЕЛАМИ КОГДА-ТО СЛАВИЛОСЬ СЕЛО СТАРЫЕ БУРУНДУКИ БУИНСКОГО РАЙОНА. СЫР, ПРОИЗВЕДЕННЫЙ В НЕБОЛЬШОЙ ДЕРЕВНЕ У РЕКИ СВИЯГА, ЗНАЛИ ДАЖЕ ЗА ПРЕДЕЛАМИ СССР. СЕГОДНЯ ОТ СЫРОДЕЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА ОСТАЛИСЬ РУИНЫ И ВОСПОМИНАНИЯ, А МЕСТНЫЕ ЖИТЕЛИ ВЫЖИВАЮТ ТЕМ, ЧТО ДЕРЖАТ СКОТ.
Какими Вы видите механизмы дальнейшего взаимодействия производителей и государства для улучшения качества производимого сыра?
Кстати, Татарстан сегодня является одним из лидеров по производству сыров в стране – мы замыкаем первую пятерку производителей.
И тому есть объяснение. СВОИМИ СЫРОВАРАМИ И МАСЛОДЕЛАМИ КОГДА-ТО СЛАВИЛОСЬ СЕЛО СТАРЫЕ БУРУНДУКИ БУИНСКОГО РАЙОНА. СЫР, ПРОИЗВЕДЕННЫЙ В НЕБОЛЬШОЙ ДЕРЕВНЕ У РЕКИ СВИЯГА, ЗНАЛИ ДАЖЕ ЗА ПРЕДЕЛАМИ СССР. СЕГОДНЯ ОТ СЫРОДЕЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА ОСТАЛИСЬ РУИНЫ И ВОСПОМИНАНИЯ, А МЕСТНЫЕ ЖИТЕЛИ ВЫЖИВАЮТ ТЕМ, ЧТО ДЕРЖАТ СКОТ.
- Категория
- Новости и тенденции в мире бизнеса
Комментариев нет.











